Pão caseiro fácil

Pão é um alimento elaborado com farinha, geralmente de trigo ou outro cereal, água, sal ou açúcar, formando uma massa com uma consistência elástica que permite dar-lhe várias formas.

O pão é geralmente feito em padarias, mas da para você fazer em casa e fica igual ou melhor.

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Pão caseiro fácil

Author: Delyshows Cuisine: Pães e Biscoitos Recipe Keys: Mistura

Difficulty: Beginner Prep Time 60 min Cook Time 30 min Total Time 1 hr 30 mins Servings: 3

Pão

Servings

• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
• 1 e 1/2 xícara de leite morno (aprox. 400 ml)
• 1/2 xícara de óleo (aprox. 100 ml)
• 1/2 xícara de água morna
• 4 colheres (sopa) de açúcar (aprox. 200 g)
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 ovos
• 30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento biológico seco

Instructions

1. Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar e acrescente o sal, os ingredientes líquidos, os ovos e misture muito bem.

2. Acrescente aos poucos a farinha até formar uma massa macia e sove bem a massa.

3. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.

4. Após o crescimento, divida a massa, enrole da forma que desejar, coloque nas formas e deixe crescer até dobrar de volume.

5. Leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

6. Retire o pão do forno e pincele leite para a casca ficar mais macia.

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